≪中華丼≫
		材料　【２人分】 　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ 白菜＝2枚 　・ 豚肉＝40g ・ 人参＝少々 　・ イカ＝1枚 ・ しいたけ＝4枚 　・ 海老＝4匹 ・ ピーマン=2/3ケ 　・ 溶き卵=1ケ ・ たけのこ＝少々 ・ 水溶き片栗粉＝適量 　 ［調味料］ ・ 鶏スープ=400ml ・ 醤油=大1 　・ オイスターソース=大1 ・ 砂糖=小1 ・ 胡椒=少々 ・ ごま油=少々 　・ 油=大2弱

	(1)鍋をしっかり温めて油を入れて豚肉をいためる、野菜類を全て入れて　醤油・スープを入れオイスターソース・砂糖・胡椒・海老・イカを入れて少し煮て味を見る (2)水溶き片栗粉でとろみを付けて　胡麻油を入れ　溶き卵を回して完成です。

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